aku

Isäntä oli ollut matkoilla työasioissa muutaman päivän mutta nyt oli palaamassa kotiin. Hän tiesi kun palaisi kartanoonsa että sisäkkö ottaisi hänet ovella vastaan. Muu palvelusväki oli vielä lomilla, sisäkkö oli jätetty siistimään paikkoja kun talon nuoret olivat pitäneet juhliaan. Sisäkkö joka nyt oli palveluvuorossa oli muuten tosi herttainen mutta kaikki asiat eivät oikein aina sujuneet tarpeeksi joutuisasti.

Sisäkkö otti Isännän takin ja hatun ja asetti ne naulakkoon. Isäntä istuutui tuolille. Sisäkkö otti kengät Isännän jaloista ja asetti ne kauniisti vierekkäin naulakon alle. Kun piika oli vielä kumartuneena, Isäntä nousi, tuli hänen taaksensa, nosti hameen helmaa ja läimäytti tyttöä nahkahansikkaalla pyllylle. Tyttö oikeastaan viivytteli siinä kumartuneena olemista koska tiesi että tällainen kuului usein asiaan tässä yhteydessä. Nousi sitten ylös ja yhdessä mentiin salin puolelle jonne oli katettu kahvipöytä. Tarjolla oli mustikkapiirakkaa ja pikkuleipiä. Kun Isäntä oli istuutunut ja ottanut päivän lehden, sisäkkö toi tarjottimella vielä kahvin ja kerman. Kävi sitten istumaan matalalle jakkaralle Isännän viereen katse maahan painettuna. Tämä kuului myös sääntöihin: kun Isäntä nautti kahvinsa, piian oli istuttava pöydän lähellä pienellä jakkaralla valmiina palvelemaan jos Isäntä halusi jotain. Ellei Isäntä siiten halunnut olla yksin ja käski piian keittiöön.

Syönnin jälkeen sisäkkö siisti pöydän ja lähti viemään astioita keittiöön tiskaamista varten . Isäntä tulikin vielä perässä, pysähtyi tiskipöydän edessä seisovan sisäkön taakse. Otti pöydältä käteensä lastan, nosti taas piian hameet ylös ja läimäytti lastalla hänen paljastetulle pyllylleen. Piika kiemurteli juuri sopivasti pyllyn kirvellessä lyönneistä. Näissä tapauksissa siis ei ollut kyse rangaistuksesta, Isäntä halusi vain hiukan leikkiä, varsinkin näin matkoiltaan palattuaan.

Isäntä oli laatinut tarkat säännöt ja määräykset palvelijoilleen, erityisesti myös pukeutumisasioissa.

Naispalvelijoiden pukeutumissääntöihin kuului, etteivät he saa käyttää työasun yhteydessä lainkaan alushousuja joten kun Isäntä päätti nostaa jonkun piikansa hameita, täytyi alta paljastua paljaan pyllyn!

Tuo edellä kerrottu Isännän määräys aiheutti, joitain poikkeuksia lukuun ottamatta, hämmennystä ja häpeää, ainakin juuri taloon tulleiden, usein varsin ujojenkin tyttöjen tai naisten kohdalla mutta ei yleensä muodostunut kynnyskysymykseksi monessakaan tapauksessa koska Isäntää taas muuten yleensä pidettiin oikeudenmukaisena ja tasapuolisena palvelusväelleen. Näin siinä tapauksessa että määräyksiä toteltiin ja kaikki meni Isännän mielen mukaan.

Jos Isäntä havaitsi laatimistaan säännöistä poikkeamista, niskurointia tai laiskottelua, hän ei epäröinyt käyttää naispuolisiin palvelijoihinsa myös ruumiillista kuritusta. Nämä toimitukset tapahtuivat nahkaisella monihaaraisella piiskalla jonka Isäntä oli hankkinut aivan sitä tarkoitusta varten! Kyseistä kurinpitovälinettä säilytettiin keittiössä näkyvällä paikalla, siihen eivät tietenkään saaneet koskea muut kun hän itse.

Sen tarkoitus siis oli olla väliajatkin näkyvissä muistuttamassa keittiön naisia kurinpidon tarpeellisuudesta ja hyvää tekevistä vaikutuksista…

Joskus myös piikatyttö oli käskytetty hakemaan itse koivuvitsa, nostamaan sitten hameensa ja paljastamaan pyllynsä Isännälle rangaistuksen toimittamista varten…! Nämä rangaistukset olivat sillä tavalla julkisia että muutkin piiat olivat läsnä. Ne oli tarkoitettu siis fyysisen rangaistuksen lisäksi myös nöyryyttämään ojennuksen kohteena olevaa. Järjestelmä toimi aikalailla tehokkaasti mutta Isännän keinot piikojensa ojentamiseen eivät suinkaan loppuneet tähän...

Ainakin pari tapausta nimittäin tiedettiin muistakin kurinpitotoimista niskoittelevalle, karkailevalle tai laiskaksi osoittautuvalle piialle. Isäntä olikin kadonnut ulos ja palannut hetken päästä köysivyyhti kädessään. Ottanut ja sitonut niskoittelevan ja omille teilleen karkailevan piikansa kiinni keittiöön, hellan rautoihin…

Vieläkin hurjempia tarinoita nuoremmat sisäköt vanhempien kertomina kuuntelivat silmät pyöreinä ja ehkä kyllä jotain kummaa kiihotuksen tapaistakin mielessään tuntien…

Sisäkkö josta alussa kerrottiin ja jonka nimi muuten oli Nella, oli jo jonkin aikaa ollut Isännän tarkkailussa. Hän oli pannut merkille että työt jäivät tytöltä monesti tekemättä joko kokonaan tai sitten ne oli tehty hyvin nopeasti ja huolimattomasti. Tyttö oli myös välillä kadonnut johonkin, ei vastannut kutsuihin ja palannut sitten näköjään aivan huolettomana niin kuin ei mitään olisi tapahtunut. Olipa noilla tempauksilla saattanut Isännän noloon tilanteeseenkin jonkin kerran.

Erään sellainen kerta oli kun Isäntä oli kutsunut vieraan lounaalle keskustellakseen samalla liikeasioistaan. Nellan vastuulla oli sillä kerralla ruuan valmistaminen. Keittäjä oli antanut hänelle ohjeita miten alusta loppuun saakka aidoista aineksista valmistetaan basilika-perunasosetta, jauhemaksapihviä ja kermakastiketta.

Nella kuitenkaan ei sinä päivänä ollut parhaalla päällään. Niinpä hän päättikin uhmata annettuja ohjeita ja päästä vähän helpommalla. Aitojen ainesten sijaan hän käyttäisikin alkuviikosta tähteeksi jäänyttä lihamureketta. Maksan makuakin saataisiin tähteeksi jääneestä maksalaatikosta… Ja jäihän edellispäivästä myös niitä keitettyjä perunoita, niistähän tulee ihan hyvä muusi.

Nella siis ryhtyi työhön.

Hän sotkee yhteen vanhan murekkeen ja maksalaatikon, lisäilee sekaan vähän sitä sun tätä niin että saa aikaan jonkinlaisen taikinantapaisen. Se näyttää kyllä aika epämääräiseltä. No hyvä siitä tulee, kun se paistetaan pihveiksi, Nella ajattelee.

Ja ikävä kyllä, kastiketta tehdessään hän unohtaa pihvit vähän liian pitkäksi aikaa kuumalle hellalle ja niinhän käy että ne palavat!

Vanhoista perunoista hätäisesti tehty muusi jää kokkareiseksi…

Nella alkaa tästä kaikesta jo jonkin verran hätääntyä.

Mutta nämä ne on nyt tarjolle pantava, muutakaan ei enää ehdi. Sitä paitsi taidetaan olla jo nyt myöhässä…

Isäntä odottaa ruokasalissa lounasta joka siis työvuorossa olevan Nella-piian on määrä valmistaa ja myös tarjoilla.

Lounas tarjoillaan talossa klo 12:30 ja Isännällä siis tänään myös lounasvieras josta Nellalle on tietysti ilmoitettu etukäteen.

Vieras on saapunut määräaikaan, toinen sisäkkö on ottanut hänet ulko-ovella vastaan ja ohjannut ruokasaliin. Isäntä vilkaisee jo hiukan hermostuneesti kelloaan joka näyttää jo viittä minuuttia yli lounasajan alkamisen. Lautaset ja ruokailuvälineet on pöydälle jo aikaisemmin kahdelle katettu.

Lopulta Nella sitten ilmestyy ruokasalin ovelle aikalailla hajamielisen näköisenä, hiuksetkin kampaamattomina ja ilman sisäkön päähinettä.. Isännälle asti ei siinä vaiheessa ehkä vielä näy mutta essussakin on likatahroja. Pyörähtää saman tien ympäri niin että leveät hameet vain heilahtavat ja katoaa saman tien takaisin keittiöön josta kantautuu lounasvieraiden nenään selvä palaneen käry…Isäntä alkaa nyt olla huolestunut, hänen pitäisi tehdä edullinen vaikutus liikekumppaniinsa.

Jonkin ajan päästä keittiön ovi avautuu ja Nella saapuu tarjoiluvaunujen kanssa, nyt lounas mukanaan. Isäntä panee merkille piian melkoisen hermostuneisuuden kun hän toimittaa ruuan tarjoilun Isännälle ja vieraalle, onnistuen kuitenkin jotenkuten siinä.

Nyt Isäntä kyllä huomasi likaisen essunkin…

Nella niiaa lopuksi, saa hymyillyksikin ja menee sitten takaisin keittiöön. Palatessaan unohtaa kyllä keittiön oven auki jonka sitten käy hetken päästä sulkemassa aikamoisella kolahduksella...

Isäntä ja vieras syövät ja keskustelevat samalla liikeasioistaan mutta kaikki ruuassa ei tosiaankaan näytä olevan kohdallaan. Tai oikeammin ei mikään. Isäntä arvostaa tuoreita raaka-aineita, on antanut emäntäpiialle nimenomaiset ohjeet että vain niitä on kaikissa tapauksissa käytettävä.

Isäntä ei siinä näytä ärtymystään vieraalle ja vieraskin tietysti on kohtelias eikä osoita huomanneensa mitään erityistä. Mutta eihän ruoka hyvältä maistu, pihvi on todella omituisen makuista ja kaiken lisäksi palanutta.

Jälkiruuan tarjoilu sujuu sentään hiukan paremmin ja se on oikein hyvääkin. No sen on emäntäpiika itse aikaisemmin valmistanut ja nyt vain haettu kellarista.

Lounas on ohi, vieras kiittää kuitenkin kohteliaasti Isäntää, myös ruuasta, ja lähtee.

Isäntä on syystäkin nyt todella kiukkuinen, hänen mittansa on täysi. Pikkupiika saa nyt rangaistuksensa ja välittömästi…! Ja Isäntä myös tietää millainen se Nellan kohdalla tulee olemaan….!

Isäntä nousee ja lähtee päättäväisesti keittiöön. Etsii sieltä emäntäpiian joka on palannut. Kertoo että Nella-piika on nyt jonkin aikaa pois töistään ja samalla kysyy missä se piika on.

Piika löytyy apukeittiön puolelta, on siellä sukimassa hiuksiaan peilin edessä, kääntelee päätään sivuille ja suipistelee huuliaan. Näky ei ainakaan paranna Isännän mielialaa..

Nähdessään Isännän tulevan piika kääntyy häntä kohti, punastuu ja niiaakin Isännälle yrittäen hymyilläkin. Häntä alkaa kyllä saman tien jännittää ja pelottaakin koska huomaa että Isännällä on nyt asiaa juuri hänelle ja näyttää sitä paitsi vihaiselta. Tietää myös että on laiminlyönyt tehtäviään. Ja vanhemmat piiat on kertoneet ettei Isäntää todellakaan kannata lopullisesti suututtaa tai joutuu kokemaan seuraukset, minkälaiset siitä ovat vanhemmat piiat tarkempien yksityiskohtien osalta vaienneet niin että Nellaa on asia jäänyt vaivaamaankin koska siihen selvästikin näyttää liittyvän jotain josta ei koko totuutta pikkupiioille kerrota…

Muistaa kuitenkin jotain mitä on kerrottu, ja nyt kouraisee jo pelko todella mieltä. Aavistaa mitä saattaa olla tulossa. Ja tuntee ansainneensa rangaistuksen, kaikki on omaa syytä.

Häntä alkaa jo kovastikin kaduttaa leväperäisyytensä ja huolettomuutensa. mutta pelkää että nyt se on myöhäistä…

”Sinä tulet nyt mukaan!”, kuulee hän Isännän sähähtävän matalasti ja tarttuu saman tien lujasti puristaen Nella-piikaa käsivarresta alkaen kuljettaa tyttöä ulko-ovea kohti.

Apukeittiöstä johtaa ovi myös suoraan ulos. Isäntä vie piian lujin ottein pihalle vääntäen samalla naisen toista kättä selän taakse niin lujaa että se tekee kipeää. Toisella kädellä Isännällä on ote piikatytön pitkistä hiuksista.

Nella on nyt aivan lamaantunut, sydänkin hakkaa rajusti. Kaikki tapahtui niin äkkiä., nyt häntä viedään eikä tiedä minne!

Ja Isännän otteista näkee että hän on todella suuttunut ja tosissaan.

Häntä kuljetetaan pihan poikki ulkorakennusten suuntaan, vanhaa hevostallia kohti…

- jatkuu